Researchers link SunActive Fe’s superior bioavailability to its unique absorption pathway

Jul 21, 2023 | Press Releases, SunActive Fe

Научные исследования подтвердили, что высокая биодоступность железа с использованием технологии SunActive Fe^* (Бонофелат) связана с уникальным путем его абсорбции посредством эндоцитоза.

Уникальный путь всасывания является основной причиной того, почему микронизированный инкапсулированный SunActive Fe от Taiyo обладает превосходной биодоступностью и отличной переносимостью, чем другие железосодержащие добавки.

Этот вывод был сделан после того, как исследователи сравнили SunActive Fe с другими формами железа.

Результаты этого исследования in vitro были опубликованы в Международном журнале научных исследований.

Исследование оценивало, как усваиваются различные инкапсулированные формы железа.

Водорастворимое железо и другие растворимые минералы всасываются в виде двухвалентных соединений через ионный канал (ДМТ-1), находящийся в клетках кишечника.

Поскольку этот ионный канал переносит множество минералов, они конкурируют друг с другом, в результате чего некоторые питательные вещества усваиваются неэффективно.

Например, усвоение водорастворимого железа ингибируется кальцием молока при совместном употреблении.

Предварительное исследование in vitro (Kim, 2017) показало, что SunActive Fe всасывается другим путем - посредством эндоцитоза через микроскладки (Mcells) в кишечнике, а не через ионные каналы, как другие формы железа.

Эндоцитоз — это процесс, при котором клетки поглощают питательные вещества и микроэлементы через клеточную мембрану.

Именно этот путь абсорбции железа может объяснить лучшую биодоступность SunActive Fe по сравнению с другими формами пирофосфата железа, так как частицы других форм железа слишком велики для поглощения путем эндоцитоза.

Кроме того, SunActive Fe имеет более высокий профиль безопасности по сравнению с растворимыми добавками железа.

Настоящее исследование было проведено на двух разных клеточных моделях Caco-2 и Raji-B-клетках.

Клетки Caco-2 могут поглощать железо через DMT-1, а также осуществлять эндоцитоз. 

В клетках Caco-2 железо в форме SunActive усваивалось на 27% лучше, чем два других источника железа (Lipofer и Sideral).

Во второй части исследования использовалась модель двухклеточной культуры, сочетающая клетки Caco-2 с клетками Raji-B.

Клетки Raji-B представляют собой В-лимфоциты человека (В-клетки), которые специфически выполняют эндоцитоз и, следовательно, способны напрямую поглощать частицы железа SunActive.

Результаты показывают, что SunActive Fe усваивается примерно в 2–4 раза лучше по сравнению с другими формами пирофосфата железа.

Модель, воспроизводящая только поглощение через М-клетки, показала, что SunActive Fe обеспечивает транспорт железа на 40% эффективнее по сравнению с другими формами железа.

Запатентованная система транспорта железа SunActive Fe позволяет создавать эндосомальные частицы, размер которых достаточно мал, чтобы они могли напрямую поглощаться М-клетками посредством эндоцитоза.

Изучение размеров липосомальных частиц трех различных производителей пирофосфата железа (SunActive, Lipofer, Sideral) показало, что средний размер частиц SunActive Fe в 50-100 раз меньше по сравнению с другими производителями.

Размеры частиц железа у других производителей значительно крупнее и составляют 20-40 мкм, такие крупные частицы просто не могут быть эффективно поглощены с помощью эндоцитоза.

Значительная разница в размерах частиц SunActive Fe по сравнению с другими производителями пирофосфата железа, по-видимому, является причиной более высокой биодоступности SunActive Fe.

В проведенном исследовании форма железа SunActive Fe продемонстрировала 40% транспорт железа через систему эндоцитоза в М-клетках, в то время как другие формы показали значительно меньшую эффективность - Липофер лишь 0,48%, а Сидерал 10,26%.

«Усвоение железа в форме SunActive через М-клетки происходило почти в четыре раза лучше по сравнению с другими формами пирофосфата железа, что демонстрирует особые свойства, которыми SunActive Fe обладает благодаря своей запатентованной технологии производства», — отметил Дерек Тимм, руководитель отдела научных разработок Taiyo.

SunActive Fe не вызывает раздражения желудка и не имеет металлического привкуса.

Кроме того, SunActive Fe не оставляет пятен на зубах, не вызывает черного стула, запоров и других проблем, характерных для других форм железа.

SunActive Fe не содержит ГМО, подходит для веганов и людей, придерживающихся специальных диет. Он рекомендован Всемирной организацией здравоохранения и Европейским управлением по безопасности пищевых продуктов.

Ссылки:

1.    Ingredient supplier Taiyo International is spotlighting findings from a recent study comparing the heightened bioavailability of its SunActive Fe ingredient to other iron fortifiers on the market.

2.    Researchers link SunActive Fe’s superior bioavailability to its unique absorption pathway. Jul 21, 2023 | Press Releases, SunActive Fe

^*Боноферлат - первое зарегистрированное в РФ железо в форме SunActive Fe. Производится в Италии в соответствии с высокими стандартами Европейского GMP.